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Aprende a hacer queque de zanahoria sin perder tanto tiempo.
Elaborar queques caseros es una forma muy divertida de pasar un rato con los pequeños de la casa, puesto que es una receta fácil y brindan la oportunidad perfecta para que se adentren un poco más en el mundo de la cocina.
y aprovecha la rapidez de este rallador.
cómo hacer queque de zanahoria en un dos por tres!
Podrás ahorrar dinero y tiempo, además cuidarás de la salud de tu familia evitando la propagación de hongos y humedad por selladores viejos y en mal estado 🤮
Ingredientes para hacer Queque de zanahoria:
2 tazas de azúcar (400 gramos)
4 huevos enteros
1 taza de aceite vegetal
3 tazas de zanahoria rallada
2 tazas de harina (280 gramos)
1 cucharadita de bicarbonato
2 cucharaditas de canela en polvo
1 cucharadita de polvo de hornear
1 pizca de sal
Ingredientes para hacer Queque de zanahoria:
2 tazas de azúcar (400 gramos)
4 huevos enteros
1 taza de aceite vegetal
3 tazas de zanahoria rallada
2 tazas de harina (280 gramos)
1 cucharadita de bicarbonato
2 cucharaditas de canela en polvo
1 cucharadita de polvo de hornear
1 pizca de sal
Paso 1
Para realizar esta receta de queque de zanahoria, coge un recipiente con la capacidad suficiente y añade todos los ingredientes, excepto la harina, y bátelos bien. Por otra parte, precalienta el horno a 180º C.
Paso 2
Cuando tengas todos los ingredientes mezclados, incorpora la harina poco a poco y sin dejar de batir. Es importante que ralles la zanahoria previamente para que te sea más fácil integrarla a la masa de queque de zanahoria. Además, así asegurarás también que el resultado final que obtengas sea un queque de zanahoria esponjoso y firme.
Paso 3
Una vez tengas la masa del bizcocho de zanahoria lista, unta un poco de mantequilla en un molde apto para horno, o espolvorea harina, y vierte en él la masa. Hornea el queque casero durante 40 minutos, aproximadamente. El tiempo final variará en función de la potencia del horno, por lo que deberás vigilarlo mientras se hornea.
Paso 4
Para saber si está listo, pínchalo con un palillo. Si sale limpio, ya puedes retirarlo. Deja que se enfríe y desmóldalo. Puedes servir el queque de zanahoria tal como está o preparar un frosting de vainilla o merengue de azúcar y cubrirlo con él a modo de decoración. También puedes espolvorearlo con azúcar glass para darle un toque sencillo y dulce.
¡Listo! Al final de la preparación, tendrás un queque de zanahoria húmedo, suave y dulce; un postre delicioso que puedes disfrutar con un café moka o un zumo de frambuesa.
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